广式炖牛排的家常做法

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食材：牛排2块

辅料：洋葱2个、胡萝卜1根、西芹适量

调料：食盐6克、酱油15毫升、红酒300毫升、香叶3片、罗勒1茶匙

做法

1、牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中

2、倒入红酒，酱油，干罗勒，炖牛排的做法，月桂叶，补适量清水至没过牛肉

3、加入洋葱，煮开转小火，炖1小时

4、加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂

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