车厘子掉色是正常的吗

正常。车厘子的皮非常薄，如果浸泡在水中时间稍微长一点就会掉色，但这是正常现象，既不影响车厘子的营养成分，又不减弱口感的甜绵。人们在食用车厘子的时候往往进行浸泡，既能清洗杂物，又能减少农药的残留量。

车厘子掉色是正常的吗

如果是车厘子的皮掉色那就是不正常的。车厘子的皮是不掉色的，而车厘子的果肉是掉色的，所以一定要先判断是皮还是果肉掉色才能判断是否正常。

车厘子掉色是正常的吗

车厘子自然掉色属正常

很多人在购买车厘子之后，会觉得要多浸泡一些，这样才能洗的更干净，没想到一夜醒来发现水被染红了，担心这种车厘子是否能食用。其实，车厘子本身的表皮比较薄，长时间浸泡或者擦洗就会出现掉色的问题，这是车厘子中的花青素导致的，对人体无害。