芭蕉花干的做法

第一步：把砍回来的芭蕉花一片片掰下来，冲洗干净，并切成细丝状。锅内加入清水煮沸，放入芭蕉花丝焯煮5分钟左右，捞出放在流水下冲洗干净，并挤干水分。

第二步：打开煮芭蕉花专用的红烧猪肉罐头，倒入煮锅中，加入清水。

第三步：开火熬煮，煮至红烧猪肉罐头完全融化，倒入清洗好的芭蕉花丝。

第四步：用筷子将芭蕉花丝搅拌均匀，大火煮沸，转小火继续熬煮5分钟左右。

第五步：等芭蕉花丝煮得软嫩入味后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。