夏季养生粥食谱大全：小孩和中老年人适宜

适合小孩和中老年人夏季养生粥食谱大全 夏季养生粥是中华传统饮食文化中珍品不仅味美可口且有益健康。本篇粥食谱大全集合了适合小孩和中老年人多种夏季养生粥既清爽解暑又营养丰富。对于小孩这些粥食谱易于消化吸收有助于增强抵抗力、促进生长发育。对于中老年人这些粥食谱不仅滋补养生、调理肠胃还能清热解暑、润肺安神。从莲子百合粥到绿豆薏米粥从鲜莲根粉圆粥到银耳红枣粥每道粥食谱都是滋补养生好选择。让我们在夏日里品味这些美味粥品享受健康养生美好光。

夏季到了，天气炎热很多小孩子和中老年人都不喜欢吃饭了，喜欢喝点粥，那哪儿找些可以养生的粥谱呢。养生食谱专题特意为各位收集了些夏季养生粥谱给大家！

粥：

质料：50克，白米100克，冰糖数量适宜。把、白米洗净，煮粥，待熟后再插手冰糖，拌匀搅拌，便可食用。功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。

莲子荷叶粥：

莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与莲子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药，对夏热心烦不眠有疗治作用。取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，插手莲子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖数量适宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。更多的夏季养生食谱尽在中医中药健康养生网的养生食谱专题

皮蛋瘦肉粥：是极常见的粥品。荤素搭配，味道鲜美。虽则放在夏季粥谱里，却也适宜整年食用。作法很多，有难有简。炎天级热，谁也不愿在厨房里久留。

5678养生网小编在这里给大家介绍一种最简略的方法。

质料：皮蛋2个，瘦肉150克，白米100克。

调料：盐、味精、胡椒粉、切碎的葱花。

作法：

1.淘好米。将皮蛋切碎；瘦肉洗净切碎，用陈醋、酒、葱姜末腌20~30分钟(入味就好)。

2.锅内放水烧开倒入白米(加点江米好，粥会稠而有味)，煮粥至糊状时，插手瘦肉和皮蛋同煮10分钟左右。

3.最后插手调料煮滚便可熄火。当然，若能插手少许高汤，味道就更鲜美了。

夏季炎热烦闷，多喝粥既补充水分，又可消暑宁神。像柏子仁粥、白木耳莲子粥、薄荷粥、藿香粥、金银花粥等也都是夏季清热解暑的良品，若做成冰粥，真可谓透心凉了。