【健康】红薯美味养生别小它！

红薯种常见食材却常常被人忽视营养价值。事实红薯不仅美味可口且兼具养生功。富含丰富膳食纤维和维生素红薯有助于促进消化系统健康调节血糖水平维护心脏健康。红薯还含有抗氧化物质有助于提高免疫力延缓衰老。因不妨把红薯列入日常饮食享受美味也获得健康双重回报。【健康】别拿红薯不当回事儿实人家美味又养生！

“土豆土豆，我是地瓜！我是地瓜！

敌人的炮火太猛烈请求支援！！！”

红薯在日常生活中很常见，

这种其貌不扬的蔬果，

太容易让人忽视它的价值了。

红薯的“文治武功”，让你叹为观止......

红 薯

中文学名：番薯

别 称：红薯、山芋、甜薯、地瓜

五 界：植物界

门 派：被子植物门

种 族：番薯族

分布区域：亚洲、美洲、欧洲

红薯到底有多牛，小编给你说一段乾隆皇帝的趣闻......

乾隆皇帝在晚年时曾患“老年性便秘”， 太医们千方百计给他治疗，但总是治不好。一天，他散步来到御膳房，闻到一股甜香气味，十分诱人。

乾隆问太监是什么东西，如此之香。太监忙答道是烤红薯。乾隆尝过后赞不绝口。从此，乾隆每天都要吃烤红薯。不久，他久治不愈的便秘反而不药而愈了。从此，红薯得了个“土人参”的美名。

看来这烤红薯还真有好处，但是它可不仅治便秘那么简单哦！下面我们就来看看红薯还有哪些价值。

红薯的营养价值

1

护眼卫士

红薯中富含胡萝卜素，胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A素有“护眼小卫士”之称。红薯中的维生素A含量可高达40mg/100g。常吃对眼睛有好处哦！

2

清肠排毒

地瓜富含纤维，有助于排便，清理消化道，减少因便秘而引起的人体自身中毒，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

3

减缓器官老化

地瓜富含的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，还可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，并减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。

4

保护心脏

地瓜含钾量高，是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。

5

抗癌先锋

地瓜含有“去氧表雄酮”，可以预防结肠癌和乳腺癌，能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。地瓜所含的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，也能预防肠癌和乳腺癌。

6

减肥美容

吃红薯不会使人发胖。它含的热量比米饭低得多，吃了之后不必担心会发胖。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

您知道吗？红薯不仅有这么多功能和疗效，还非常的美味可口哦！

红薯虽然好吃，但食用时也要多注意，不然会出现问题哦！

红薯的食用禁忌

来源：最爱大北京