绵羊的出肉率是多少

40%-55%左右。

一般成年羊出肉率为40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。

羊的出肉率是指去皮和头蹄下水与活重的比率，会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，出肉率也会有所不同。

绵羊的出肉率是多少

一般绵羊的出肉率是指去皮和头蹄下水，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出肉率70%左右。出肉率非常可观，市场前景非常广阔的。

绵羊的出肉率是多少

关于绵羊的出肉率是多少的问题，一般的100斤绵羊出肉率属于三丶七扣，一般的100斤绵羊只能徒30多斤纯羊肉，不包括头蹄下水。