东北乱炖的做法
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今天美食菜谱小编要向大家分享个简单美味的东北乱炖教程，赶紧get起来吧！让你离大厨的境界又进了一步呢！
>();</script> 1东北乱炖（快菜）的做法步骤
1. 准备
2.土豆
3. 蘑菇
4. 茄子
5. 煸土豆
6. 放砂锅里
7. 煸茄子
8. 下蘑菇
9. 鸡汤少许收汤放砂锅
10. 放调料
11. 大火收，把昨天西兰花根放在内，不浪费
12. 放蘑菇鸡翅
13. 放老抽酱油
14. 成品出锅
15.美图秀秀制作成品
2东北乱炖╮(╯▽╰)╭超级下饭啊有木有的做法步骤
1.五花肉切片，加葱段，姜片，八角，桂皮，花椒，盖上锅盖，炖十分钟。
2. 将粉丝，豆腐，切好的大白菜加入，再加两勺老抽，两勺盐，如果水太少，则再加点开水。继续盖上锅盖炖10分钟。
3. 开盖后加一小勺味精或者鸡精。就搞定啦！
3东北乱炖大丰收的做法步骤
1.排骨洗净焯水
2. 土豆去皮洗净切块，南瓜去皮洗净切块，豆角洗净
3. 切好葱姜蒜，两颗大料
4. 热油锅，放入葱姜蒜和大料炒香
5. 放入豆角、土豆、南瓜翻炒
6. 放入花椒粉炒匀
7. 倒入适量酱油炒匀
8. 倒入适量料酒炒匀
9. 放入焯好的排骨和一大勺豆瓣酱炒匀
10. 倒入开水，没过食材即可
11. 鲜玉米切小段
12. 再放入玉米段，大火炖至食材熟烂
13. 汤汁收的差不多时放入适量盐调味
14. 最后放入味精即可
4东北乱炖的做法步骤
1. 洗、切，备用
2. 玉米，刀切三段
3. 土豆切块，大小均匀。胡萝卜切丁。
4. 豆角，手撕，保证蔬菜原味。
5. 洗洗，绰水，去血腥。
6. 准备工作完毕，把土豆、豆角、胡萝卜炒一下，看到土豆皮略微有点儿金黄色出锅。
7. 盛盘子中备用
8. 炒糖色，放入姜、葱、蒜，料酒，豆瓣酱
9. 倒入水，没过排骨即可。加适量的盐，开大火炖，水开后转成中小火，大约40分钟，这个时间灵活机动，水犒得差不多即可。
10. 加玉米，煮5分钟
11. 加入土豆、豆角、胡萝卜，煮到土豆烂糊为止，这个过程一直用小火，让汤汁慢慢进入蔬菜中。
12. 水犒得差不多，依据个人口味，再适量加盐，略煮一二分钟即可关火
13. 出锅，开吃！
5东北乱炖的做法步骤
1. 整鸡洗净，切块
2. 自家晾的干菜，头一天晚上就泡好，有豆角干，土豆干，笋子干，花菜干，木耳和香菇是买的
3. 锅内放油，油要比平时炒菜的时候多些
4. 稍微有点热了，就把这些调料放入锅里用小火炒香
5. 稍微有点热了，就把这些调料放入锅里用小火炒香，这幅图的材料只放葱姜蒜，香菜和小葱是快出锅的时候放的
6. 加入事先泡好的红辣椒
7. 把鸡油也放进去炒，这点很重要
8. 放心鸡块翻炒
9. 加入营口大酱，盐，老抽，干菜，接着放入热水开始炖吧
10. 干菜炖烂就可以了出锅是放入适量鸡精，香菜和香葱末就行了，味道不要太美哦
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