黑莲藕的家常做法
2015-07-01 分类:百科
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食材:莲藕适量、黑米适量、
配料:淀粉适量、白糖适量、蜂蜜适量
做法步骤:
1、把藕去皮,装入黑米,用筷子扎实,放入高压锅中,放入冰糖与黑糖,煮烂!
2、炖烂,出锅放入冷库冷藏,好切片
3、勾芡,淀粉加水,煮沸,放入白糖,煮至透明放入蜂蜜,有桂花的话加桂花更好!浇至切片藕上!大功告成!
4、如果不太能吃甜食,可以先炖烂,然后吃的时候淋上冰糖与红糖熬的汁,口感甚佳。
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