空气炸锅花生米的做法大全

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方法一

食材:花生米，食用油，盐少许，喜欢甜的也可以放白糖，或者椒盐都可

做法

①花生米冲洗干净，沥干水分，今天使用的是小粒的红皮花生，油脂含量比较高，炸完后会更加香甜

②将花生米拌少许食用油，拌好后倒入锅中，铺平

③180度定时6分钟，静待出锅

④出锅后晾凉，不同的炸锅品牌会略有区别，温度和时间可以根据实际情况来调整

方法二

配料：花生米，植物油，细砂糖

做法

1、花生米先用冷水清洗干净，不要洗的太久，只要简单的冲洗一遍就可以了，主要是将表面的灰尘洗干净，关键也要让花生米的表面变得湿润。

2、洗干净的花生米还需要控水，捞出来之后要沥水，因为后面如果要油炸，要是水比较多的话，会溅很多的油。控水后的花生米先放在一边稍微晾一会，不要太湿就可以了。

3、准备好空气炸锅，在空气炸锅的内胆上垫一张油纸，这样会更好清理。空气炸锅的使用方法很重要，需要提前学会，这样才能正确的使用。

4、接着是将准备好的花生米装在大碗里面，淋上一勺子植物油，不要加的太多，只要加一小勺子的植物油就可以了，然后再一起拌匀。

5、将拌好后的花生米倒在空气炸锅的内胆中，尽量是要铺的平一点，所以不要一次性倒太多的花生米，最好是看空气炸锅的容量，这样才能炸的更加均匀。

6、等到炸好之后，打开炸锅，轻轻的翻动几下，让花生米之间更换一下位置，然后再炸一会就可以了，这样就能炸的更加均匀

7、将炸好的花生米倒在大碗里面，倒入两勺子细砂糖，直接拌匀就可以吃了，要是喜欢吃甜食的话，也可以多加一些细砂糖，这样吃起来就会更甜了。

烹饪贴士：

1、花生米要挑选优质的买，要粒大饱满，而且是看起来有光泽度，也没有虫眼的，这样的花生米更加饱满。

2、空气炸锅的使用方法很重要，需要提前就学会，根据自家炸锅的“脾气”来设置，这样才能正确的使用。

3、花生米要先用清水简单冲洗一下，但是不要用水泡，主要是将花生米表面的灰尘洗干净。

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