博山五香肉干的正宗做法
2015-07-10 分类:百科
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食材:
猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量。
步骤
1、猪瘦肉洗净,切大小适中的猪肉条。
2、放入锅中煮熟。
3、取出切成半厘米左右的薄片。
4、放盆中加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、蚝油、腌制两小时左右。
5、取出摆烤网上,180度预热表面刷油烤10分钟。
6、再取出翻面刷油。
7、烤10分钟即可
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