做番茄酱里面的水分用熬干吗

需要将番茄酱的水份熬干

番茄酱是直接熬煮，才做出来的。你把锅里放上准备好的番茄和冰糖，比例是1:1左右。接着开大火，把锅里的番茄和冰糖烧开。烧开后再开小火，把锅里面的水分熬干就可以了。趁热出锅，再把番茄做好的番茄酱冷却之后，放进冰箱的冷藏柜里面保鲜。