红烧灵芝的家常做法
2015-10-06 分类:百科
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这样做灵芝烧红烧肉
1、主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、灵芝红烧肉的做法:将灵芝洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
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