东北麻辣拌做法

食材 土豆粉（可以换面条）、青菜、土豆、

藕、各种丸子、、蒜、白芝麻、白糖、生抽、醋、蚝油、辣椒油、芝麻酱、白胡椒粉

做法

土豆、藕去皮切片，青菜洗净。锅里入水煮沸，放入配菜烫熟捞出。

丸子、虾、土豆粉煮熟捞出，蒜切碎。

调料汁：勺白糖十勺生抽十勺蚝油十勺芝麻酱十勺辣椒油十白胡椒粉适量十蒜末十白芝麻搅拌均匀。

将调好的料汁倒入食材中搅拌均匀即可真的超级无敌好吃，料汁包裏食材比麻辣烫更入味

东北麻辣拌做法

锅里放盐

2/10

放入不容易熟的菜

3/10

再放入容易熟的配菜

4/10

捞出备用

5/10

葱花、蒜末、孜然粉、辣椒面

6/10

淋上热油

7/10

放入香醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、雪碧

8/10

最后放入调好的芝麻酱（热水调匀）

9/10

把调好的酱汁倒入配菜里

东北麻辣拌做法

（1）所有原料准备好

（2）将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮，变软即可

（3）将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带（干海带，已经处理过了）直接切丝拌好即可

（4）海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去

（5）鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末

（6）加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油

（7）撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。