炖气血汤用什么电器好
2015-10-14 07:27:36
煲汤建议选择电炖锅,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。
优点:
热容量大,保温时间长。
可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作。电炖锅的容量可以根据家里吃饭人数来决定。
电炖锅的内胆材质主要有:白瓷、紫砂、陶瓷内胆。
炖煮方式分为:隔水炖和直接炖两种方式。建议选择隔水炖能更好释放食材的营养物质。
操作方式简单分为:旋钮式和按键式。旋钮式操作较为简单,按键式有触控也有微电脑式,功能更为丰富。
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