仔姜炒牛筋
2015-10-23 分类:百科
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材料
熟牛筋150g,仔姜200g,青椒100g
辅料
菜油适量,淀粉适量,盐适量,豆瓣酱适量料酒适量
制作方法:
1、把牛筋切成薄片备用
2、仔姜、青椒洗净,切丝。
3、炒锅加热,下油,加入豆瓣酱炒10秒钟
4、加入牛筋,加入料酒翻炒10秒钟。
5、加入仔姜、青椒继续翻炒20秒,断生后关火。出锅装盘。
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