果仁菠菜的做法
2015-10-30 04:26:21
果仁菠菜是一道美味健康的菜肴,富含维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。下面就来介绍一下如何制作果仁菠菜。
所需材料:
1. 菠菜:500克
2. 核桃:50克
3. 松仁:50克
4. 红枣:5个
5. 鸡蛋:2个
6. 姜:适量
7. 大蒜:适量
8. 盐:适量
9. 食用油:适量
制作过程:
1. 将菠菜洗净沥干,切成段状。把核桃和松仁炒香后切碎备用。
2. 红枣用清水洗净,切成小块。
3. 鸡蛋打散,姜和大蒜切末。
4. 在锅中加入适量食用油,放入姜和大蒜爆香。
5. 加入鸡蛋液翻炒均匀后,把菠菜放入锅中,翻炒一会儿。
6. 把切碎的核桃和松仁放入锅中翻炒,加入红枣块继续翻炒。
7. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 红枣可以改善肝脏功能,提高免疫力。
2. 姜和大蒜有助于消化,增强食欲。
3. 核桃和松仁含有丰富的营养成分,有助于预防心脑血管疾病。
4. 菠菜不能炒得太久,否则会影响口感和营养价值。
总结:
果仁菠菜是一道营养丰富的佳肴,可以为身体提供充足的能量和各种必要的营养物质。制作方法简单,健康美味,适合各个年龄段的人群食用。大家不妨试试这道菜肴,为自己和家人带来健康和美味。
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