三文鱼鱼腩怎么做好吃

TIPS：本文共有 444 个字，阅读大概需要 1 分钟。

制作方法：

1、将三文鱼切成小方块（块不要切得太小，以免在爆炒时鱼肉松散），把

荠兰、香菇切成丁。

2、将炒锅放入火上，加入适量色拉油，七成热后，把鱼肉丁倒入锅内过一

下油后捞出。

3、再在炒锅内倒少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、

盐爆炒两分钟，最后，勾芡加少许味精即可出锅。

蚝油鲑鱼块

原料：三文鱼块，黄油一小块，香菜、洋葱、蒜、姜各少许，小油菜3－5

棵，生抽、糖、醋、蚝油适量。

制作方法：1、将香菜、洋葱、蒜、姜切成末，油菜用开水烫一下，待用。

2、把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄。

3、在油锅内放入蚝油，加入切好的葱姜蒜末、香菜末，生抽、

糖等各种调料熬成浓汁。

4、最后将汁浇在烤好的鱼块上，摆上油菜即可。

炸鱼排

三文鱼在初加工时，曾去掉了鱼腹部分，炸鱼排时可用这部分作为原料。

制作方法：

1、将鱼肉、少许肥肉、香菜、胡萝卜丁分别剁成碎末，加盐、味精等调料

搅拌成馅，再做成鱼饼，裹上面包渣。

2、将鱼饼下入八成热的油锅内炸至金黄色，出锅后倒入蒜蓉汁即可。

小编精心整理的这篇内容：三文鱼鱼腩怎么做好吃，如果你看到此处请一定要收藏哦！