买的干豆皮里面有盐是怎么回事
2015-12-23 分类:百科
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买的豆皮有很多盐,是因为在运输的过程中加入多些盐,会防止豆皮发生变质现象,可以长期保存。豆皮上有盐,可以在食用之前放到清水里浸泡一下,让豆皮上的盐分变蛋,这样吃起来的口感会好一些。豆腐皮全国各地的叫法有很多,在东北豆皮也叫油豆腐皮,各地有叫油皮、腐衣的。豆腐皮是大豆的精华,豆浆烧开之后,表面凝结而成,经过烘干而成。皮薄透明
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