蒸海参需要多长时间

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5-10分钟，干海参30-40分钟。干海参需要先泡发才能上锅蒸，泡发海参需要用纯净水，将干海参浸泡48小时，视情况8小时左右换干净的水一次。经过48小时的浸泡，海参已经变软，还需要将海参用清水冲洗干净才可以上锅蒸。

蒸海参需要多长时间

作为海参不要蒸的时间过长，一般掌握在中火的情况下5分钟就可以了，也就是说从开锅开始计时，就是用中小火进行5分钟的一种时间就可以把海参蒸的非常的好了，不要蒸老就不好吃了。

蒸海参需要多长时间

30分钟

海参一般蒸30分钟可以吃，具体蒸煮的时间还要根据海参的种类以及质量来决定。干海参质量越好，需要蒸的时间越长。

海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分

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