北方的红皮葱学名叫什么

学名火葱

多年生草本，具特殊的葱蒜气味具根状茎或根状茎不甚明显地下部分的 肥厚叶鞘形成鳞茎， 植株高30-44厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。须根从鳞茎基部或根状茎上长出，通常细长，在有的种中则增粗，肉质化，甚至呈块根状。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。叶柄再与闭合的叶鞘相连。

北方的红皮葱学名叫什么

零陵红衣葱，又名洋葱，大葱，玉葱，属百合科。根弦线状，叶圆筒形，中空，浓绿色，表面有腊质，伞形花序，花小，白色。葱头有10层，外衣粉红色，肉白嫩，含蛋白质、维生素等各种元素，味甘辛、脆甜，可作蔬菜、炒猪肉、牛肉，味甜可口又可作水果吃，水分多。有解凉去毒作用。