郴州三文鱼是什么鱼

在郴州，三文鱼生活在东江湖里的，叫淡水三文鱼，养殖要求非常高，对水质，对水温都有要求。在资兴东江湖三文鱼可以一鱼五吃，也可以一鱼三吃，可谓新美，是值得旅游者们到东江湖品尝的一道美食。基本是在39至59元每斤售卖的。在郴州市区也可以吃到东江湖的淡水三文鱼的。