干煸豆角鱼的家常做法
2016-02-09 分类：百科
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主料
豆角400g
辅料
肉馅60g
调料
花椒适量，生抽适量，辣椒适量，油适量
1、 豆角洗净控水，掰段儿备用。锅内倒入适量的油，将洗净的豆角倒入锅内炸。
2、 炸至表皮褶皱即可出锅。
3、 捞出豆角后垫上厨房纸吸一吸油。
4、 另起锅，油热后加入肉沫煸炒。加入花椒和辣椒。
5、 肉沫炒好后加入炸好的豆角。加入适量的生抽和盐即可出锅。
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