饮食不均衡会引起高血压吗
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防治高血压要先了解高血压，小编下面为大家精心准备了些高血压小知识，分享饮食不均衡会引起高血压吗。
1饮食不均衡会引起高血压吗
我们很多人在想，为什么我们会有高血压的毛病呢，到底是什么原因呢，研究表明其实高血压除了遗传的问题，还可能是饮食的不均衡的问题引起的。
由于国人膳食结构不尽合理，营养不均衡（不均衡膳食，营养不平衡是指日常生活中动物类食物及油脂类消费过多，谷类食物偏低;蔬菜、水果、豆类及其制品、奶类及其制品摄入量较低。
达不到膳食指南推荐量的20%）致使目前高血压患病率不断升高，成人血脂异常患病率高达20%左右。尤其值得注意的是，据统计，我国超重和肥胖人群占总人口的29.9%，超标的体重成为增加血压负担的重要因素之一。
医学专家指出：合理均衡的饮食可以有效地控制高血压的发病率。提倡合理的饮食、健康的生活方式和行为已成为当务之急。健康人除了要保持良好的生活习惯，不要认为年轻就不会得高血压，特别是肥胖、有家族病史的人。
2高血压的饮食要荤素均衡
高血压患者全吃素不利营养均衡
很多高血压病人都是肥胖患者，因此医生的医嘱里常常会出现一句：在合理用药基础上，清淡饮食，注意减肥。有些患者因此觉得干脆做个素食主义者更好，其实这是没有必要的，对健康也极为不利，健康饮食的关键在于平衡。
高血压患者，即使是肥胖者，健康的膳食结构也应该包括一定量的动物蛋白，因为动物蛋白所含氨基酸与人体的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。高血压患者应该建立起正确的膳食观念，在限盐的前提下做到平衡饮食，每天都应该摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等。患者可根据“中国居民膳食平衡金字塔”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部是日常应该摄入较多的食物，越往上摄入量应该越少。食物金字塔的第一层，即处于塔的最底部的主要是谷物类，例如米饭、馒头、玉米等，每天应摄入300-500克。第二层为蔬菜、水沟，建议每日摄入新鲜蔬菜 400-500克，新鲜水果100-200克。第三层为鱼、虾、禽、蛋类。畜肉类每日摄入量为50-100克，鱼、虾类每日为50克，蛋类每日为 25-50克，鱼类是优质蛋白来源，且脂肪含量较低，建议患者多吃。
中国居民膳食平衡金字塔的第四层为奶类及制品、豆类及豆制品，每日摄取100克脱脂奶、酸奶，因为这两种奶既保留了奶中的营养素，同时又降低了脂肪和胆固醇的含量，因此应优先选用。金字塔顶端，主要是脂肪、油脂类，每日摄取25克左右。按照以上标准饮食对高血压患者大有裨益。
3高血压的饮食 营养均衡很重要
根据2002年调查数据，我国18岁以上成人高血压患病率为18.8%，估计目前我国约有2亿高血压患者，每10个成年人中就有2人患有高血压，约占全球高血压总人数的1/5。据了解健康的饮食方式，在任何时候，对任何高血压患者（包括正常高值血压），都是有效的治疗方法，可降低血压、控制其它可能发生的危险因素，因此养成健康的饮食方式百利而无一害的。
在高血压的膳食调理上，总的原则是适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平;控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统功能;采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素。适量蛋白质和能量饮食。
在总的原则上，以下是一些具体的注意事项：
保持轻微饥饿
饮食安排应少量多餐，避免过饱，保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时，多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响，饿一饿肚子将是非常有益的。
低盐
每天吃盐量应严格控制在2-5克，减少酱油的食用量，酱油3-5毫升相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
高钾
富钾食物在食谱中经常“露面”不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。
补钙
钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
补镁
缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。
4高血压症如何合理饮食
（1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
（2）主食应以谷类为主，粗细搭配。粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。
（3）增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。
（4）在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
（5）食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25——30 g为宜。
（6）膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸（以人造奶油代替黄油，以脱脂奶代替全脂奶），使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%，单不饱和脂肪酸占总热量的10%——15%，多不饱和脂肪酸占总热量7%一10%。
（7）提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳食推荐方案应达到的比值为0.5一0.7，我国传统膳食中因脂肪含量低，多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。
（8）膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。
（9）保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400 g以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
（10）减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。
（11）膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦，但应适当减少食盐摄入量。
5高血压肾病要怎样合理饮食
科学控制饮食是有高血压肾病患者饮食疗法成功的关键。患者要懂得食品营养学，要学会给自己设计食谱和配餐，才能真正延长生命，摆脱疾病。
一、高血压肾病患者平时应以清淡素食为主。
1、应常吃有降血压和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜（大蒜食品）、山楂、荸荠、香蕉等;
2、宜常食植物性蛋白质（蛋白质食品）含量高的食物，如各种豆类和豆制品、菠菜、茄子、面筋、荠菜、芝麻、木耳、紫菜等;
3、平时宜用植物油烧菜;
4、小荤类食物也可以稍吃一些，如肉丝、肉片、排骨、牛肉、青鱼、鳜鱼、黑鱼等，以保持一定的营养。
二、高血压肾病患者不宜食用的东西
1、辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣酱等也应少吃或不吃;
2、动物油（油食品）脂类及胆固醇含量过高的食品和甜味食品，如肥肉、猪肝、猪脑、猪腰子、蛋黄、鱼肝油、鱼子、螃蟹、糖及糖果食品等;
3、忌食易产气食物，如干豆、薯类、土豆等;
4、食盐应少用，烧菜以低盐偏淡为妥，最好每天用盐量不要超过5克，对盐渍食品更应少吃或不吃;
5、日常生活中，还应忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可等兴奋食物。
北京联科中医肾病医院提示广大患者朋友，平时饮食应注意：
首先，早餐宜清淡，如1杯牛奶或豆浆、1个鸡蛋、1片面包。
其次，晚餐宜少，以七成饱为宜，不要只吃干饭，应配些汤类或粥类。
另外，少盐、少油，不应只求“味道好”而随心所欲，大饱口福。日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血压外还能调节人体机理平衡，增强人体抵抗力，极大的降低了由高血压引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有罗布麻、决明子等。
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