芸豆和蒜苔一起怎么炒好吃
2016-02-17 分类：百科
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芸豆和蒜苔一起炒很简单，首先要把芸豆切成和蒜苔一样的粗丝，然后再把切好肉丝，切好小料备用。
首先，把芸豆丝和蒜苔段一起用低油温拉一下捞起，油温控制在70至90度左右，过高以免炸干就会影响口感。然后锅中炸油烧热煸香肉丝，下入小料煸炒出味，在加入芸豆丝和蒜苔段一起炒，然后加入调味品，翻炒均匀即可
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