桔梗是桔子的哪个部分

桔梗并不是桔子的梗，而是一种桔梗科桔梗属的植物，又名苦根草，多年生草本植物。

它在我国东北、华北、华东、华中以及南部省市均有栽培，是一种分布十分广泛的花卉。它通常在7-9月开花，花多为暗蓝色或暗紫白色，有很高的观赏价值，也是一种经济作物。