怎样调皮肚凉菜好吃

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步骤1

所需食材：皮肚300克、香菜2根、小米椒1个。 所需调料：盐1勺、胡椒粉1克、米醋2克、芝麻油2克、糖2克。

步骤2

皮肚温水浸泡半小时后切条。

步骤3

香菜切段。

步骤4

皮肚煮3-5分钟捞出沥干。

步骤5

小米辣切圈。

步骤6

取一碗放入皮肚、香菜、小米椒。

步骤7

调入米醋、盐、、一点点糖、芝麻油，少许胡椒粉，拌匀即可。

怎样调皮肚凉菜好吃

将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用

2、

将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可

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