冷冻虾米可以保存多长时间

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1、冷冻虾米保存能放一年左右。虾皮营养丰富，含丰富的蛋白质，可以补钙。

2、虾皮最好买回来通风风干，冰箱冷藏室保存，一般能保存一年左右，如果需要保存更长时间，最好冷冻室保存。因为虾皮含有大量蛋白质，容易跟空气的微生物结合，产生不利于身体健康的有害物质。

冷冻虾米可以保存多长时间

一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。海鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。

如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。

烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。

解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。

冷冻虾米可以保存多长时间

冷冻虾米可以保存1到2年。

建议保存虾米的时候最好放置在阴凉通风处保存，如果夏季温度太高的话也可以把虾米放入冰箱冷藏，这样就不会导致虾米变质。食用虾米的时候要用干燥的器具取出，如果虾米掺入杂质或者水分也会变质，而且营养会严重流失。

虾米要尽快吃完才能保证食用的营养价值，不管是炖煮、炒菜还是红烧等烹饪方式，都可以直接加入虾米调味。如果发现虾米变味，甚至已经有霉菌附着在虾米表面，那就证明虾米变质了，建议立即处理并丢弃。

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