东北韭菜花酱腌制配方
2016-07-31 分类:百科
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主料
韭花500克
辅料
食盐30~40克
1、 洗好晾干水分的韭菜花,蒜臼子,食盐。
2、 提前洗好晾干的容器。
3、 韭菜花放蒜臼子里,放适量食盐。
4、 捣成菜泥。
5、 放洗好的容器内。
6、 装满容器后,上边撒一点食盐。
7、 颜色美美哒。
8、 盖上盖子,放阴凉处发酵,半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉,火锅啥的,这可是必不可少的调味料。
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