干菜焖肉和梅菜扣肉有啥区别
2016-08-01 分类：百科
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一个是烧菜，一个是蒸菜，虽然食材都是干菜和猪肉，但是做法不一样，味道也不一样。
最明显的一个地方就应该是他们两个做法是不一样的，而且梅菜烧肉味道没有梅菜扣肉好吃，一般梅菜烧肉没有梅菜打底，肉也是选的精五花肉，一煮二腌三炸四腌最后再蒸，程序都要复杂的多，而梅菜烧肉只是我们在锅内的时候先把肉放进去，然后再把梅干菜炒进去，有点类似于梅菜炒肉。
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