蔬菜披萨做法大全
2016-08-13 分类:百科
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用料:高筋面粉(饼皮)130克,酵母2克,白糖10克,食用油15克,盐适量,水60克,奶酪适量,腊肠适量,红椒适量,西兰花适量,番茄酱适量,洋葱半个
步骤:
1、饼皮材料揉成面团,室温下发酵到2倍大,洋葱切碎下油锅炒香,加入适量番茄酱收干制成披萨酱,腊肠水煮5分钟冲凉水切薄片。红椒切圈,西兰花瓣成小朵备用。
2、发酵好的饼皮揉压排气,擀成披萨盘大小 扎小孔放入盘中,在面皮上抹披萨酱洒上一层奶酪铺上腊肠片,红椒圈,西兰花,最后再洒上一层奶酪。
3、烤箱200℃预热烤15分钟即可。
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