康老师

杂粮粥煮不熟

2016-09-10 分类:百科

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因为粗粮的质地比较坚硬,很难煮熟。要是方法正确也是可以煮熟的,浸泡法煮杂粮烂的快:煮之前把杂粮用清水淘洗干净,然后用清水泡水两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了。

天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡杂粮,煮的时候最好是吧浸泡的杂粮水一起煮,这样能避免杂粮的营养流逝

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