炒珍珠果的做法有哪些
2016-09-16 05:55:49
主菜:白果 500克,包菜 300克, 胡萝卜 1/2根,鸡蛋 2个
配料:小米辣 3个,大蒜 2根,蒜瓣 3片,生抽 2勺,老抽 1勺,料酒 1勺,盐 1克
步骤
1、锅里热油,把鸡蛋打散,放在锅里煎7成熟,铲出来放在一旁备用
2、锅里再加入油,待油温7成热,加入小米辣,大蒜,蒜瓣,待炒出香味,加入包菜,胡萝卜,炒一会,待菜都变软了之后加入白果
3、加入白果后炒一会,加入生抽,老抽,料酒,炒一会,加入点水继续炒,等到白果炒软了之后,加入点盐,再炒会,就可以装盘了
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