甲鱼烧青蛙怎么做
2016-10-30 10:18:35
1、 甲鱼要仔细焯水,而后煸炒时要先下入甲鱼壳和腿
2、 青蛙肉质十分细嫩,无需放入高压锅压制,只需最后和甲鱼一起焖煮三五分钟即可
3、 锅中需要淋入谷酒爆炒以去腥提鲜
4、 餐厅中成菜是带火上桌,所以可紫苏叶垫在盘底慢慢挥发香味,家庭制作可自行斟酌放入时间。
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1、 甲鱼要仔细焯水,而后煸炒时要先下入甲鱼壳和腿
2、 青蛙肉质十分细嫩,无需放入高压锅压制,只需最后和甲鱼一起焖煮三五分钟即可
3、 锅中需要淋入谷酒爆炒以去腥提鲜
4、 餐厅中成菜是带火上桌,所以可紫苏叶垫在盘底慢慢挥发香味,家庭制作可自行斟酌放入时间。