冬瓜玉米炖肉做法大全

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主料：玉米1个、生姜2片、冬瓜400克、瘦肉100克

辅料：白糖适量、酱油适量、盐适量、油适量

做法：

1、 冬瓜去皮切块。

2、 玉米切粒，洗净待用。

3、 猪瘦肉切粒，放入油，盐，生粉，白糖，酱油搅匀腌制10分钟

4、 热锅下油，放入姜片爆香，下入冬瓜翻炒，加点盐。

5、 另起汤锅下水，放入冬瓜煮开。

6、 水开后煮5分钟，放入玉米。

7、 再煮3分钟，放入瘦肉，煮熟加盐即可。

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