紫菜头干做法
食材:田鸡2只,蒜头10颗,水1000c.c,紫菜头干100克,干贝10公克,枸杞3公克,米酒1大匙,盐少许
做法:
1.田鸡洗净去皮切块备用蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。
2.取一炖盅,加入水、田鸡、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后,在炖盅口上封住一层保鲜膜。
3.放入蒸笼里,以大火蒸1小时后取出,加盐调味即可。
紫菜头干做法
紫菜头干的做法有哪些
紫菜头干的做法有:
1、肉丝紫菜头食材准备紫菜头,肉丝,油,盐,酱油,味精,葱。方法步骤1、将紫菜头洗净切细丝,肉丝洗净切丝2、起油锅爆香葱后加入肉丝煸炒,烹入酱油3、加入紫菜头时注入少许清水,翻炒断生4、放入适量食盐与味精翻炒均匀即可出锅。
2。紫菜头养血汤食材准备紫菜头,西红柿,豆腐,姬菇,油,盐,胡椒粉。方法步骤1、分别把紫菜头、豆腐、西红柿洗净后切成块2、在砂锅内注入清水,加少许油,放入豆腐煮5分钟3、继续加入紫菜头与姬菇煮10分钟后再放入西红柿煮5分钟4、加入食盐与胡椒粉调味后再煮2分钟即可。
3。紫菜头荷叶饭食材准备紫菜头,荷叶,五常米,香肠,咸肉,草头干,猪油。方法步骤1、将紫菜头洗净后去皮切小丁,草头干用清水泡软,香肠与咸肉切小丁2、五常米事先煮好,切好的的紫菜头用烤炉烤熟3、将草头干、香肠、咸肉、紫菜头与猪油一同搬入米饭中4、搅拌均匀后用荷叶包裹起来用大火蒸制20分钟即可。
4。紫菜头炒豆腐干食材准备紫菜头,豆腐干,土豆,香葱,剁椒,盐,油。
方法步骤1、将紫菜头洗净后切细丝,土豆去皮洗净切细丝,豆腐干切小条2、油锅预热后加入土豆丝与剁椒翻炒,加入适量食盐,再放入豆腐干与香葱翻炒后铲出3、另起油锅放入紫菜头,加入少量食盐翻炒4、将刚才炒好的豆腐干与土豆丝回锅翻炒后即可出锅。