羊肉片涮锅口感硬怎么办
2016-11-21 分类：百科
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1.冷冻时间过长
2.当你发现自己买的羊肉片又干又柴，主要原因是因为你所购买的羊肉店不是经营的鲜羊肉，而是时间较长的冻肉，在低温冷藏时间过长的情况下，肉质会脱水
3.现在大城市由于环保禁止活羊宰杀，但目前中小城市还可以，新鲜的羊肉卷卷冷冻最好不要超过一个月肉质为最佳
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1.冷冻时间过长
2.当你发现自己买的羊肉片又干又柴，主要原因是因为你所购买的羊肉店不是经营的鲜羊肉，而是时间较长的冻肉，在低温冷藏时间过长的情况下，肉质会脱水
3.现在大城市由于环保禁止活羊宰杀，但目前中小城市还可以，新鲜的羊肉卷卷冷冻最好不要超过一个月肉质为最佳
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