越南肉饼的正宗做法
2017-01-26 00:10:04
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食材用料:青瓜 1根,越南肉饼 2块,蒜米 3小粒,盐 1茶匙,糖 1茶匙,鸡粉 1茶匙
1/10
准备食材。
2/10
用平底锅下一点点油,煎一下越南肉饼。
3/10
煎到两面金黄就可以了。
4/10
越南肉饼切成小块备用。
5/10
青瓜洗净切片。
6/10
热锅爆香蒜米,下青瓜炒。
7/10
加入糖一茶匙。
8/10
加入盐一茶匙。
9/10
鸡粉一茶匙。
10/10
最后加入越南肉饼炒两下就可以装碟了。
越南肉饼的正宗做法
1、
烤箱预热190度
2、
白洋葱切碎,与老抽、蜂蜜、红糖、盐、鸡精和少许橄榄油一同拌匀
3、
打入鸡蛋,顺时针拌匀(电力搅拌最均匀),直到蓬松
4、
混合馅儿做成大(小)饼或四方整块入烤箱
5、
烤盘铺锡纸,底面及四侧刷油,先烤40分
6、
正面刷油,反过来,(可选: 上面插几片红柿椒,)酌情再烤25到35分
7、
2勺蜂蜜加2勺开水,加一点生抽,浇白饭上
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