雪山红烧牛肉做法
2017-02-04 分类:百科
TIPS:本文共有 129 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:牛里脊肉400克,芹菜75克
调料:姜丝、料酒、盐、酱油、郫县豆瓣酱、醋、花椒粉、芝麻油各适量,干椒20克
做法:
1、将牛肉洗净,切丝芹菜切段豆瓣剁蓉干椒切段。
2、下油五成热,下牛肉反复煸炒至干酥。
3、加入姜丝、豆瓣酱、料酒、芹菜,在芹菜断生时调味后装盘。
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材料:牛里脊肉400克,芹菜75克
调料:姜丝、料酒、盐、酱油、郫县豆瓣酱、醋、花椒粉、芝麻油各适量,干椒20克
做法:
1、将牛肉洗净,切丝芹菜切段豆瓣剁蓉干椒切段。
2、下油五成热,下牛肉反复煸炒至干酥。
3、加入姜丝、豆瓣酱、料酒、芹菜,在芹菜断生时调味后装盘。
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