姜里有淀粉吗
2017-02-06 分类:百科
TIPS:本文共有 241 个字,阅读大概需要 1 分钟。
没有,姜,属多年生草本植物。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
姜中除了含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,具有抗氧化、开胃健脾、防暑、降温、杀菌姜含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
姜里有淀粉吗
... 你可以自己验证一下。
具体做法是把家里的碘酒滴在生姜片上,如果生姜片变蓝了就含有淀粉。(淀粉遇碘变蓝)
小编精心整理的这篇内容:姜里有淀粉吗,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容