为什么酒酿圆子煮出来是酸的

煮的时间长了就会发酸。

把酒酿放进去后，煮30秒即可。起锅加入适量的清水烧开，然后把糯米小圆子放进锅里，煮到小圆子浮起来就可以了。接下来转成小火，放入3大勺左右的酒酿，勺糖，然后搅拌均匀。最后，放入所有调料后，小火再煮30秒即可关火，然后倒入泡发好的枸杞即。