素酱海鲜意大利面的做法【图解】
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你还在为不会一点做菜基础而烦恼吗?下面美食菜谱小编要介绍个简单的素酱海鲜意大利面教程,包你一看就能学会,赶紧get起来吧!
1素酱海鲜意大利面的做法步骤
1. 锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火煮约12分钟,捞出沥干水分待用;
2. 另起锅烧水,水开后放入处理好的鲜虾,煮约8分钟,至虾变色即可;
3. 另起锅加少许橄榄油,烧至5成热,加入番茄沙司和蒜末;
4. 再加入少许水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少许黑胡椒粉,拌匀后加入意面,撒适量芝士粉,点缀大虾和白水蛋即可。
素酱海鲜意大利面的做法视频
2芝士牛肉酱汁意大利面的做法步骤
1. 材料如图。
2. 番茄切丁,或者打碎。
3. 大蒜拍碎,洋葱切丁,黄油融化后下下大蒜炒香后下洋葱。
4. 洋葱变色后,下切好的番茄碎~~加入盐,黑胡椒,意大利香料,加入适量番茄沙司,炒出浓汁,加水盖盖子炖1个小时左右,装碗。
5. 番茄酱成品。
6. 干锅下牛肉末和切丁蘑菇丁,不需要下油,因为炒后蘑菇和牛肉末会出水。出水后,加盐,黑胡椒。炒出浓汁。
7. 把炖好的番茄浓汤倒入肉酱里,一起翻炒,加盐,调味后加水炖2个小时左右。
8. 炖好的番茄肉酱。
9. 根据购买的牌子意面来煮,记得加点盐,煮好后过凉水放一点黄油,搅拌均匀,防止面条黏在一起。
10. 装盘后撒上芝士粉,再装饰一下就可以了~大家将就着看吧~
芝士牛肉酱汁意大利面的做法视频
3酱肉意大利面的做法步骤
1. 先把水烧开,酱意大利面放入锅中,放少许盐,煮10分钟,熟后捞出备用(照片省略)
2. 将准备好的西红柿,圆葱切丁,备用
3. 开火,放入黄油,烧开
4. 油开后先将圆葱放入爆香,呈金黄色,然后放肉末,最后再将西红柿放入一起炒,待西红柿变软
5. 变软后,倒入意式番茄酱,或中式番茄酱也可以,翻炒,变稠。
6. 再将芝士片放入加热与汁混为一体
7. 再把捞出的意大利面倒入锅中翻炒,
8. 翻炒均匀,关火,结束。
酱肉意大利面的做法视频
4番茄酱汁意大利面的做法步骤
1. 首先煮茄酱,三只西红柿热水烫去皮切小丁,蒜切成蓉,洋葱切成碎末,锅内放少许黄油爆香蒜蓉,加入洋葱煸炒,放入番茄丁,加入盐,少许糖,黑胡椒,撒入牛至叶及混合香料,烧至浓稠,这个酱汁也是做匹萨的底料,所以我一向喜欢多做些。
2. 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟,待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 ,浇上煮好的酱汁,撒上芝士粉,搅拌下开吃,我没有放肉未于茄酱内而是另外烤了几只瑞典肉丸搭配。
番茄酱汁意大利面的做法视频
5酱拌意大利面的做法步骤
1. 全部切粒,锅内先入食用油炒蒜粒,放入牛肉粒,炒至7分熟,入其它粒炒2分钟,加入耗油,醋,豆瓣酱,浸泡木耳和香菇的水,盖锅焖至适合味道出锅。
2. 锅入水加盐煮开,放入意面,煮7到10分钟,出锅沥干,锅入橄榄油,入煮好意面,煸炒至Q,出锅。
3.荷兰豆入开水锅煮熟。
4. 如此放置,倒上酱,拌匀即可食用。。
酱拌意大利面的做法视频
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