康老师

新做的泡菜水变浑浊多久变清

2017-03-05 分类:百科

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不会变清,变浑浊是正常的发酵过程。

刚开始制作好的泡菜会在经过四到五天后变浑浊,从泡菜坛子底部开始到整个坛子都会变浑浊。需要注意的是,每次夹泡菜时都要用干净的筷子,避免泡菜受到污染生花。生花后的泡菜会腐烂变臭,产生大量霉菌,这个时候就不能再食用了。

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