大明虾做法粤菜
2017-03-14 分类:百科
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粤菜大明虾的做法
材料:大明虾300克,老抽1小勺,蚝油1小匙,盐1小匙,糖1小匙,姜2片,蒜 3瓣,头抽1小勺。
做法:
1、把明虾清洗干净。
2、起油锅,爆香姜蒜,将虾如果煎至两面都呈红色。
3、将用头抽,老抽,蚝油,盐,糖等材料调制好的调味汁倒入锅中,翻炒均 匀。
4、将汁液收至快干的时候就可以出锅了。
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