小麦和大麦哪个适合做饭
2017-03-27 分类:百科
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大麦和小麦比较起来,小麦更适合做饭,我们山西是面食之乡,山西的面食种类很多,都是用小麦面粉做的,比如面包,蛋糕,馒头,包子,烧饼,面条,河饹,刀削面,拉面,油饼,糖糕,猫耳朵,炒饼,炒卤面,饺子,油泼面,凉面,煎饼,豆包,柳叶面,水煎包,小笼包,炸酱面,牛肉面都是用小麦面粉做的
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