水萝卜馄饨做法大全家常

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原料：水萝卜 (200克)

猪肉馅 (200克)

馄饨皮 (300克)

食盐、味精 5克

酱油 10克

葱姜 5克

五香粉 6克

香菜 5克

做法：1.水萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。

2、把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎，和猪肉馅放在一起，放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

3、买现成的馄饨皮，取一张馄饨皮，把肉馅放在馄饨皮上。

4、沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。

5、起锅，锅中倒入煮好的大骨汤烧开，放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可，开吃。

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