银汉菜是什么

银汉菜又叫苋菜或者青苋菜，或者红苋菜，但是这里指银汉菜的话我们普通认为是青里透白的那个品种，他不同红苋菜，叶片有一层细毛，因为各个地方叫法多种多样的，也因为这个品种喜温，生长温度在23——27度时，生长迅速，又加营养丰富，熟炒和凉拌均可