酱油长豆角咸菜的做法大全

主料：四季豆3000克调料：粗盐300克，甜面酱600克酱腌豆角的特色：甜酱可口，宜长期贮存。

酱腌豆角的做法：

1、将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。

2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。

3.豆角蒸熟后晒干。

4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用

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