莲蓉锅饼做法

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莲子

1杯

糖

1大勺

面粉

270克

水

140克

盐

2克

1、莲子一杯

2、清洗干净后放入醇浆机里，加入适量水

3、设置好机器，将莲蓉打好

4、打好的莲蓉加入糖倒入豆浆机里

5、设置两个果酱程序，将莲蓉馅炒干备用

6、辅料里的食材放在一起揉成团

7、稍微醒片刻，分成四份，取一份莲蓉馅放在中间，像包包子一样包起来

8、收口朝下，用擀面杖擀成饼状

9、电饼铛刷油，将擀成饼状的面饼放入电饼铛里，盖上盖子

10、将两面都煎至金黄

11、取出，切成片即可试用

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