青岛啤酒三大要素

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麦芽、啤酒花、酵母是青岛啤酒三大要素。首先麦芽是啤酒的灵魂，所以看配料表的时候，一定要出现麦芽，大麦的麦粒经过浸泡、发芽、烘干后，便成了可以用来酿酒的麦芽。如今很多用大米、玉米、燕麦这些来酿酒，它们成本低，但是口感也会差很多。

其次，啤酒花，它有两种香味型和苦味型两种，买啤酒的时候，一定要看看是否含有啤酒花，很多的水啤，都是用的浸膏或者是啤酒花制品，这个是完全不一样的

再者就是酵母，啤酒需要发酵，如果不含酵母，说明也是水啤。

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