花鲛鱼肚的做法

— 食材清单 —

主料:鱼肚适量

辅料:彩椒适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，油适量，耗油适量，酱油适量，小米椒适量

— 烹饪步骤 —

1· 彩椒清洗切好备用

2· 鱼肚用盐和生粉抓洗

3· 热油锅炒彩椒半熟放盘待用

4· 热油锅下鱼肚爆炒，再下料酒酱油等焖3分钟。

5· 将彩椒放入一起翻炒2分钟即可